Descripción
Plancha de Fudge Cake: el chocolate más rentable en el formato más práctico
Esta versión en plancha de nuestra Fudge Cake está pensada para facilitar el día a día de cafeterías, caterings y servicios de hostelería que buscan optimizar espacio, agilidad y rentabilidad sin renunciar al sabor.
Ofrece el mismo perfil que nuestra Fudge Cake original: masa densa, textura jugosa y sabor profundo a auténtico chocolate negro, elaborada con ingredientes de primera como mantequilla, cacao puro y huevos frescos. Pero al presentarse en formato plancha, su altura es más baja y uniforme, lo que permite cortes más rápidos y precisos, sin mermas ni desperdicio.
La plancha rinde entre 15 y 20 porciones según el tamaño del corte, lo que la convierte en una opción extremadamente rentable y versátil. Se puede servir sola o como base para postres más elaborados (con helado, fruta o nata), y funciona perfectamente tanto para venta en barra como para emplatados individuales.
Un formato inteligente para negocios que necesitan agilidad y buscan maximizar cada bandeja.
